Icheon «Imgeumnim Pungcheon Jangeo» - Nhà hàng lươn ngon tuyệt đỉnh

Icheon «Imgeumnim Pungcheon Jangeo»

Bài viết hôm nay mình xin giới thiệu về nhà hàng mới mở «Imgeumnim Pungcheon Jangeo» tại Icheon.

Nhắc đến Icheon là nhắc đến gạo nổi tiếng, nghe nói ngày xưa đây là loại gạo dâng lên nhà vua (Imgeum). Có lẽ vì thế mà mình đã rất kỳ vọng rằng đây sẽ là một nhà hàng ngon xứng tầm để đức vua thưởng thức.

Trên tường treo rất nhiều chữ ký của những người nổi tiếng.

Trước đây chủ quán từng kinh doanh nhà hàng lươn ở khu vực Guri, sau đó mới mở rộng và chuyển về đây, nên có thể nói là có bề dày kinh nghiệm và truyền thống.

Đây là thực đơn của quán.

Quán hoạt động theo hình thức giống như các nhà hàng thịt nướng Butcher Shop, bạn chọn mua lươn trước rồi mang vào bàn tự nướng.

Phí phục vụ tại bàn (sangcharim) cực kỳ hợp lý và tiết kiệm.

Đây là phần bày biện cơ bản, còn rau và các món phụ thì bạn có thể lấy thoải mái không giới hạn tại quầy tự phục vụ.

Lát sau mình đã ăn cực kỳ nhiều rau luôn.

Kết thúc bữa tiệc lươn chắc chắn phải là món canh lươn (jangeo-tang) như các bạn đã biết.

Phải ăn canh lươn thì mới giải tỏa được cảm giác ngấy và chốt hạ bữa ăn một cách hoàn hảo.

Lươn đã bị «tiêu diệt» sạch sẽ!

Đây là bài review hoàn toàn tự túc, không hề có bất kỳ sự tài trợ nào về nhà hàng Imgeumnim Pungcheon Jangeo tại Icheon.

https://naver.me/FW6eCqa8

Câu hỏi thường gặp

Cách thức đặt món lươn Pungcheon của Vua là gì?

Vâng, nhà hàng hoạt động theo hình thức nhà hàng kiểu cửa hàng thịt. Khách hàng tự mua lươn trực tiếp tại cửa hàng rồi mang ra bàn để nướng và thưởng thức, phí sắp xếp bàn rất phải chăng, giúp bạn có thể thưởng thức bữa ăn với giá hợp lý.

Rau và món ăn kèm có tính thêm phí không?

Không, bạn có thể thưởng thức không giới hạn mà không mất thêm phí. Sau khi đã có bàn ăn cơ bản, bạn có thể tự lấy rau tươi và các món ăn kèm đa dạng tùy thích từ quầy tự phục vụ trong cửa hàng.

Có món ăn nào được đề xuất không?

Vâng, chúng tôi khuyên dùng canh lươn làm món kết thúc bữa ăn. Sau khi ăn lươn nướng, dùng kèm canh lươn sẽ giúp vị cay nồng đặc trưng làm sạch vị béo ngậy trong miệng, mang lại bữa ăn hài lòng hơn.

Nhà hàng này mới mở phải không?

Vâng, đây là một cửa hàng mới mở ở Icheon. Tuy nhiên, chủ quán trước đây đã điều hành một nhà hàng lươn ở khu vực Guri trong một thời gian dài trước khi mở rộng và chuyển đến đây, vì vậy nó tự hào có truyền thống sâu sắc và hương vị đã được kiểm chứng.