Imgeumnim Pungcheon Jangeo ร้านปลาไหลรสเด็ดในอีชอน

‘Imgeumnim Pungcheon Jangeo’ แห่งเมืองอีชอน

โพสต์วันนี้จะพาทุกคนไปทำความรู้จักกับร้าน ‘Imgeumnim Pungcheon Jangeo’ ที่เพิ่งเปิดใหม่ในเมืองอีชอนครับ

ถ้าพูดถึงอีชอน ข้าวสารจะขึ้นชื่อมาก และว่ากันว่าเป็นข้าวที่ถวายแด่พระราชา (Imgeumnim) เลยทีเดียว

ผมเลยไปที่ร้านด้วยความคาดหวังว่ารสชาติจะต้องอร่อยคู่ควรกับชื่อร้านที่แปลว่าปลาไหลของพระราชาแน่นอนครับ

บนผนังเต็มไปด้วยลายเซ็นของเหล่าคนดังมากมาย

ทราบมาว่าเมื่อก่อนเจ้าของร้านเคยเปิดร้านปลาไหลอยู่ที่แถวกูรี ก่อนจะขยายและย้ายมาเปิดที่นี่ จึงไม่แปลกใจเลยว่าทำไมถึงมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และสืบทอดมายาวนาน

นี่คือเมนูครับ

สไตล์การสั่งจะคล้ายกับร้านเนื้อย่างแบบ Butcher Shop คือเราไปเลือกซื้อปลาไหลมาแล้วนำมาปิ้งย่างที่โต๊ะ

ค่าบริการจัดโต๊ะ (Sangcharim) ถือว่าคุ้มค่าและใจดีมากครับ

นี่คือชุดอาหารพื้นฐานครับ ส่วนพวกผักและเครื่องเคียงต่างๆ สามารถไปตักเติมได้ไม่อั้นเลย

ตอนท้ายผมทานผักไปเยอะมากจริงๆ ครับ

และอย่างที่ทุกคนทราบกันดีว่า ปิดท้ายมื้อปลาไหลก็ต้องเป็น ‘แกงปลาไหล’ (Jangeo-tang)

ต้องทานแกงปลาไหลตบท้ายเพื่อตัดความเลี่ยนและทำให้มื้อนี้สมบูรณ์แบบครับ

ปลาไหลถูกจัดการเรียบร้อย (Jangeo was eliminated)

นี่คือรีวิวร้าน Imgeumnim Pungcheon Jangeo ในอีชอนแบบจ่ายเอง No Sponsor ครับ

https://naver.me/FW6eCqa8

คำถามที่พบบ่อย

วิธีการสั่งอาหารที่ร้าน King's Pungcheon Eel เป็นอย่างไร?

ใช่ครับ ร้านของเราดำเนินงานในรูปแบบร้านอาหารสไตล์โรงฆ่าสัตว์ ผู้เยี่ยมชมจะซื้อปลาไหลโดยตรงจากร้านค้าแล้วนำไปที่โต๊ะเพื่อย่างและรับประทาน ค่าบริการจัดโต๊ะไม่แพง ทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารในราคาที่สมเหตุสมผล

มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมสำหรับผักและเครื่องเคียงหรือไม่?

ไม่ครับ คุณสามารถเพลิดเพลินกับผักและเครื่องเคียงได้ไม่จำกัดโดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม หลังจากจัดโต๊ะพื้นฐานแล้ว คุณสามารถตักผักสดและเครื่องเคียงต่างๆ ได้ตามต้องการจากบาร์บริการตนเองในร้าน

มีเมนูอาหารแนะนำบ้างไหม?

ใช่ครับ เราขอแนะนำซุปปลาไหลเป็นเมนูปิดท้ายมื้ออาหาร หลังจากรับประทานปลาไหลย่าง การทานคู่กับซุปปลาไหลจะช่วยล้างความมันในปากด้วยรสชาติเผ็ดร้อนที่เป็นเอกลักษณ์ ทำให้มื้ออาหารของคุณน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น

ร้านอาหารนี้เพิ่งเปิดใหม่ใช่ไหม?

ใช่ครับ เป็นร้านที่เพิ่งเปิดใหม่ในอีชอน อย่างไรก็ตาม เจ้าของร้านเคยเปิดร้านปลาไหลในย่านกูรีมาเป็นเวลานานก่อนที่จะขยายและย้ายมาที่นี่ ดังนั้นจึงมีประเพณีอันยาวนานและรสชาติที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว